Арахис жареный стручок

Полезные свойства: содержатся витамины В1, В2, ниацин, витамин С, а также такие полезные вещества, как калий,кальций, магний, железо, натрий и фосфор, антиоксиданты, которые представлены в основном полифенолами.

Арахис  используют как профилактическое средство при заболеваниях сердечнососудистой системы, процессов раннего старения и злокачественных опухолей.

Рекомендованная суточная норма потребления: 15-20 ядер в день.

Правила хранения: орехи в стручках можно хранить в прохладном, сухом и темном месте. Но если держать их в холодильнике, то срок пригодности продлевается до девяти месяцев.

Меры предосторожности: жареный арахис замедляет ток крови, делает её более густой, что вредит сосудам. Противопоказан также людям с варикозным расширением вен. Но всё же главным его «минусом» является аллергическое действие, которое может проявиться покраснением кожи, зудом, рвотой, изжогой, и даже отёком гортани и анафилактическим шоком.